FRUTAS DA PRIMAVERA ganham destaque na alimentação e oferecem benefícios para a saúde
Com a chegada da primavera, feiras e mercados ficam mais coloridos com frutas que podem contribuir para uma alimentação equilibrada
A primavera é marcada pelo aumento das temperaturas, dias mais longos e maior variedade de frutas disponíveis nos mercados e feiras. Além de contribuírem para uma alimentação mais saborosa e diversificada, muitas dessas frutas são fontes de vitaminas, minerais, fibras e compostos antioxidantes importantes para o organismo.
No Brasil, a disponibilidade das frutas pode variar de acordo com a região, clima e período de cultivo. Ainda assim, algumas opções costumam ganhar destaque durante a estação e podem fazer parte do cardápio de diferentes maneiras.
🥝 1. Kiwi: fonte de vitamina C e fibras
O kiwi é uma fruta conhecida pelo sabor levemente ácido e pela polpa verde. É fonte de vitamina C e também fornece fibras alimentares, que auxiliam no funcionamento do intestino e na saciedade.
A vitamina C participa do funcionamento do sistema imunológico e também atua na formação de colágeno, proteína importante para pele, vasos sanguíneos, ossos e outros tecidos.
🍓 2. Morango: sabor e compostos antioxidantes
O morango está entre as frutas mais populares da estação. Além de possuir baixo valor calórico quando consumido sem adições como açúcar e creme, apresenta vitamina C, fibras e compostos antioxidantes.
Os antioxidantes ajudam a proteger as células contra os efeitos dos radicais livres. A fruta pode ser consumida ao natural, em saladas de frutas, vitaminas ou acompanhando outras preparações.
🍊 3. Laranja: vitamina C e hidratação
A laranja é uma das frutas mais conhecidas pelos brasileiros e pode ser consumida durante diferentes épocas do ano, dependendo da variedade e da região.
Ela fornece vitamina C, folato e fibras. Quando consumida inteira, a fruta também contribui para a ingestão de fibras e tende a proporcionar maior saciedade do que o suco.
Uma dica importante dos especialistas em alimentação é priorizar o consumo da fruta inteira em vez de substituir frequentemente a fruta por sucos.
🍍 4. Abacaxi: sabor refrescante e nutrientes
O abacaxi é uma opção bastante procurada em períodos de temperaturas mais elevadas. A fruta contém vitamina C, manganês e fibras, além de apresentar grande quantidade de água em sua composição.
Seu sabor refrescante faz com que seja uma alternativa interessante para sobremesas e lanches. Pode ser consumido fresco ou utilizado em saladas de frutas e outras preparações.
Apesar da fama de possuir propriedades digestivas, é importante evitar atribuir à fruta efeitos medicinais que não estejam comprovados. Uma alimentação variada continua sendo a melhor estratégia para obter diferentes nutrientes.
🍌 5. Banana: energia e minerais
A banana é uma fruta prática, acessível e fácil de transportar. Ela fornece carboidratos, fibras e minerais como potássio, sendo uma alternativa comum para o café da manhã e os lanches.
O potássio participa de funções importantes do organismo, incluindo o funcionamento muscular e a manutenção do equilíbrio de líquidos.
Por ser versátil, a banana pode ser consumida sozinha ou combinada com aveia, iogurte e outras frutas, compondo refeições nutritivas.
🍉 6. Melancia: uma aliada nos dias quentes
Com alto teor de água, a melancia é uma fruta que combina especialmente com os dias mais quentes. Além de ajudar na ingestão de líquidos, fornece vitamina C e outros nutrientes.
A hidratação, entretanto, não deve depender apenas das frutas. A principal fonte de água para o organismo continua sendo o consumo de água ao longo do dia.
A melancia pode ser servida em pedaços, saladas de frutas ou outras preparações, tornando-se uma alternativa refrescante para a primavera.
Como aproveitar melhor as frutas da estação?
Especialistas em alimentação recomendam variar as frutas consumidas ao longo da semana. Dessa forma, é possível obter diferentes vitaminas, minerais, fibras e outros compostos presentes nos alimentos.
Outra recomendação é dar preferência às frutas frescas e, sempre que possível, consumi-las inteiras. Também é importante higienizar corretamente os alimentos antes do consumo.
Vale lembrar que nenhuma fruta, isoladamente, é capaz de prevenir ou tratar doenças. Seus benefícios fazem parte de um conjunto de hábitos relacionados a uma alimentação equilibrada, prática regular de atividade física, sono adequado e acompanhamento de profissionais de saúde quando necessário.
Primavera mais colorida à mesa
Com maior variedade de frutas disponíveis, a primavera é uma boa oportunidade para deixar as refeições mais coloridas e diversificadas. Morango, kiwi, laranja, abacaxi, banana e melancia são apenas algumas opções que podem integrar uma alimentação equilibrada.
Além de saborosas, as frutas ajudam a fornecer nutrientes essenciais para o funcionamento do organismo. A dica é aproveitar a variedade da estação e incluir diferentes cores e tipos de frutas no dia a dia.
