Sobremesas Práticas e Deliciosas para o Final de Semana

Confira neste artigo, dicas de sobremesas, simples e práticas de fazer para o seu final de semana

Nada melhor do que aproveitar o final de semana em família com uma sobremesa gostosa na mesa. Pensando nisso, separamos algumas opções simples, rápidas e que não exigem grandes habilidades na cozinha. São receitas que unem praticidade e sabor, perfeitas para deixar seus momentos ainda mais especiais.

1. Pudim de Leite Condensado Tradicional

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata do condensado como medida)
3 ovos
1 xícara de açúcar (para a calda)

Modo de preparo:

Faça a calda: derreta o açúcar em uma panela até virar caramelo. Despeje em uma forma de pudim.
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos.
Coloque a mistura na forma caramelizada.
Leve ao forno em banho-maria por cerca de 1h.
Espere esfriar, desenforme e leve à geladeira.

2. Mousse de Chocolate Cremoso

Ingredientes:

200g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
3 claras em neve
3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo:

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
Misture o creme de leite ao chocolate derretido.
Bata as claras em neve, acrescentando o açúcar até formar picos firmes.
Incorpore delicadamente as claras ao creme de chocolate.
Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

3. Sorvete Caseiro de Morango

Ingredientes:

500g de morangos frescos
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
Coloque em um recipiente e leve ao congelador por 3 horas.
Retire, bata novamente na batedeira para quebrar os cristais de gelo e volte ao freezer até firmar.
Sirva em taças, decorando com morangos frescos.

4. Gelatina Colorida com Creme

Ingredientes:

3 sabores diferentes de gelatina em pó
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 envelope de gelatina incolor sem sabor

Modo de preparo:

Prepare as gelatinas separadamente e leve para gelar.
Depois de firmes, corte em cubos e misture em uma tigela.
Bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina incolor (dissolvida em água quente).
Misture delicadamente aos cubos coloridos.

Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

5. Pavê Simples de Biscoito

Ingredientes:

1 pacote de biscoito champagne
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (mesma medida)
2 colheres de amido de milho
2 gemas
1 caixa de creme de leite
Chocolate em pó para polvilhar

Modo de preparo:

Dissolva o amido em parte do leite. Leve ao fogo com o restante do leite, as gemas e o leite condensado até engrossar.
Deixe esfriar e misture o creme de leite.
Monte em um refratário: camada de biscoitos (molhados rapidamente no leite), creme, biscoito, creme.
Finalize com creme e polvilhe chocolate em pó.
Leve à geladeira por 2 horas.

6. Torta de Frango com Massa Caseira (Salgada para Completar)

Ingredientes:

500g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1 lata de milho verde
Sal e temperos a gosto

Massa: 3 xícaras de farinha de trigo, 2 ovos, 1 xícara de leite, ½ xícara de óleo, 1 colher de fermento

Modo de preparo:

Refogue a cebola e o alho, adicione o frango e o tomate. Tempere a gosto e finalize com o milho. Reserve.
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Em uma forma untada, coloque metade da massa, depois o recheio e finalize com o restante da massa.
Leve ao forno médio por 40 minutos, até dourar.